Senfkörner gelb, ganz od. gemahlen
Herkunf: Canada Die Senfkörner sind geruchlos und besitzen wie das trockene Senfpulver kein Aroma. Der scharfbrennende Geschmack entwickelt sich erst, wenn Wasser zugefügt wird. Man nimmt sie zum Würzen von Pickles, Pökellaken, Beizen, Marinaden und zum Einmachen.
Das teilentölte Senfpulver (ganz fein gemahlen) und er gröber gemahlene Senfkörner sind ideal zur Herstellung von Senf.
Für süßen Senf werden gerne auch die braun-schwarzen Senfkörner verwendet.
Ganze Senfkörner, goldgelb, Beutel 1kg
Grob gemahlen Senfkörner goldgelb, Beutel 700g
Feines Senfpulver, teilentölt, Beutel 1kg
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