Schwarzkümmel ganz (römischer Koriander)
andere Namen: Nigella, Fennel Flower, Cheveux de Vénus, Nigelle, Nigella, Niguilla, Pasionara Die pfeffrigen Samen haben einen ziemlich ausgefallenen Geschmack: anfangs bitter, danach scharf - würzig und kümmelartig duftend. Zum Bestreuen von Gebäck, Backwaren (z. B. türkisches Fladenbrot) sowie zum Würzen von Gemüsegerichten und Pasteten.
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