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E: Chive, F: Ciboulette, I: Erba cripollina, Sp: Cebolleta
Schnittlauch hat einen zarten Zwiebelgeschmack und passt in alle Eintöpfe, Mischsalate, Kräuterbutter und Kräuterquark, Tomatengerichte. Zu Soßen (Ravigote, Remoulade), Eierspeisen, Weichkäse. Zum Bestreuen von Suppen, Kartoffelsalat und Roter Beete. Vor Gebrauch kurz in kaltem Wasser einweichen. Ideal als Dekor-Gewürz.
Herkunft: Deutschland
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