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Eine singapurische Würzmischung edler und aromatischer Gewürze für Fleisch- und Geflügel-Satays, Satay-Soßen, Saté-Fleischspieße.
Tipp "Filet-Satay": 500g Schweinefilet, 3EL Sojasoße, 3 EL Reiswein od. Sherry, 1 TL Zucker, 5 TL Edora-Satay. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Sojasoße und die restlichen Zutaten gut verrühren. Fleisch darin ca. 8 Std. einlegen. Fleischwürfel auf Bambusspieße stecken, mit Öl bestreichen und grillen oder braten. Mit Satay-Soße oder Erdnuss-Soße, weißem Reis und Salat servieren. Guten Appetit!
Zutaten: Gewürze (Zwiebel, Ancho-Chili, Senfkörner, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zitronengras, Paprika, Porree, Petersilie, Pfeffer, Kurkuma, Muskatnüsse, Champignon, Piment, Tomaten, Fenchel, Zimt, Sternanis, Oregano), Steinsalz, pflanzliche Brühe (Speisewürze, Speisesalz, Reismehl, Rauchsalz, Traubenzucker, ungehärtetes Palmfett). Salzgehalt: 21%;
Wie fast alle Gewürzsalze und Gewürzzubereitungen* von EDORA: Ohne Zusatz von Glutamat, Hefeextrakt und Aromen hergestellt.
*Ausnahme: China-Gewürzzub., Hähnchen-Gewürzsalz, Pfeffer&Salz-Würzer, Panierfix enthalten Glutamat,
Brat-Fisch-Gewürzsalz und Goldmix Feinwürzer enthalten Hefeextrakt.
Info: Gewürzmischungen enthalten generell ausschließlich Gewürze, kein Salz und keine weiteren geschmacksgebenen Zutaten.
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