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EDORA's Panierfix ist fix&fertig gewürzt. Sie zaubern hiermit fantastische Schnitzel. Ideal auch für panierten Fisch.
Allergeninfo: da dieses Produkt aus gemahlenen Weizen-Brötchen hergestellt wurde, enthält es auch Weizenkleber (Gluten). Weiterhin kann Milchzucker enthalten sein (Laktose).
Zutaten: Weckmehl (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz, Backmittel: Stabilisator), Gewürze (Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Petersilie, Sellerie, Muskatnuss, Piment, Knoblauch, Senfkörner, Koriander, Ingwer), Steinsalz (Ursalz) (8%), planzliche Brühe (Speisewürze, Maltodextrin, Kartoffelstärke, Reismehl, Hefeextrakt, Traubenzucker, Zucker, Rauch, Palmfett), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat).
Produktinfo: Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat ist in der Gastronomie kennzeichnungspflichtig (z. B. in der Speisekarte).
Da Hefeextrakt kein Zusatzstoff ist und dieser ähnlich wie Tomate oder Parmesan natrülicherweise Glutamat enthält, muss dieses nicht gekennzeichnet werden.
Neben Panierfix ist der Geschmacksverstärker Mono-Natrium-Glutamat nur noch in Pfeffer&Salz-Würzer und in der China-Gewürzzubereitung enthalten.
EDORA verwendet ansonsten auch kein Hefeextrakt (Ausnahme Brat-Fisch-Würzer) und generell keine Aromen!
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