Asia Sambal Gewürzzubereitung 700g

Eine typische asiatische Würzmischung zur Herstellung würziger Frucht- und Gemüse-sambals.
Tipp "Fruchtsambal": 300g Zwiebel, 50g Äpfel, 50g Orange, 50g Ananas, 25g Preiselbeeren, 25g Rotwein, 25g Butter, 2-3 TL Sambal-Gewürzzubereitung, einige Spritzer Worcestersoße, Zitronensaft zum Abschmecken. Die kleingeschnittenen Früchte mit den übrigen Zutaten vermengen und Sambal kochen. Preißelbeeren zugeben und mit Sambal-Gewürzzubereitung abschmecken. Erkaltet trägt ein scharf-würziger Sambal bei Braten, Grilladen, Sambalreis, etc. zu einer beliebten Geschmacksbereicherung bei.

Zutaten: Gewürze (Chilipulver, Paprika, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Koriander, Langpfeffer, Senfkörner, Kardamom, Dillsaat, Zwiebel, Dillspitzen, Ingwer, Basilikum, Zitronengras, Petersilie, Zimt, Szechuanpfeffer, Sternanis, Nelken, Kurkuma, Fenchel, Muskatnuss, Oregano), Steinsalz, Traubenzucker. Salzgehalt: 13%

Wie fast alle Gewürzsalze und Gewürzzubereitungen* von EDORA: Ohne Zusatz von Glutamat, Hefeextrakt und Aromen hergestellt.
*Ausnahme: China-Gewürzzub., Hähnchen-Gewürzsalz, Pfeffer&Salz-Würzer, Panierfix enthalten Glutamat,
Brat-Fisch-Gewürzsalz und Goldmix Feinwürzer enthalten Hefeextrakt.
Info: Gewürzmischungen enthalten generell ausschließlich Gewürze, kein Salz und keine weiteren geschmacksgebenen Zutaten.