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Unraffinierter brauner Rohrzucker aus Mauritius, nach traditioneller Art hergestellt. Geschmack: honig- und leicht lakritzartig, nach Karamell mit einem zart-bitteren Melassearoma. Muscovado ist nicht rieselfähig aufgrund der natürliche Restfeuchtigkeit! Nicht nur zum verfeinern von Kaffee, Espresso, Tee, Schokolade, sondern auch für Süßspeisen (z. B. Tirmaisu), Karamellsaucen und für Karamellkrusten.
Beutel 1kg |
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